| ENTRANTES |
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| · Pan de cristal con tomate rallado y AOVE (1) |
8€ |
| · Jamón ibérico de bellota (100 gr.) con pan de cristal y tomate rallado (1) |
28€ |
| · Tabla de quesos con focaccia, mermelada de peras y almendras (1, 3, 7, 8) |
26€ |
| · Provolone al horno con tomate frito y pan de pita (1, 7) |
15€ |
| · Crema de verduras de temporada con pipas tostadas (8, 9, 11) |
15€ |
| · Hummus de garbanzos con pan de pita y crudités de zanahoria (1, 11, 12) |
13€ |
| · Caviar de esturión tradición (300 gr.) con mini blinis y mantequilla (1, 2, 3, 4, 7, 13) / Según disponibilidad |
90€ |
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| ENSALADAS |
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| · Ensalada César / Mix de lechuga, pechuga de pollo, picatostes, lascas de queso parmesano y salsa César casera (1, 3, 4, 7, 10, 11, 13) |
16€ |
| · Ensalada valenciana con ventresca de atún / Mix de lechuga, tomate, cebolla encurtida, aceitunas, huevo duro y ventresca de atún (3, 4, 12, 13) |
18€ |
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| SANDWICHES |
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| > Todos nuestros sandwiches se sirven acompañados de chips vegetales |
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| · Sandwich Mixto / Pan de molde, jamón york o pavo y queso (1, 6, 7, 10, 11) |
10€ |
| · Sandwich Club/ Pan de molde, jamón york, queso, pechuga de pollo, bacon, lechuga, tomate y mayonesa (1, 3, 6, 7, 10, 11) |
15€ |
| · Bagel de aguacate y salmón / Bagel de semillas, crema de queso con eneldo, aguacate, rúcula y salmón |
15€ |
| · Burger vegana / Pan de burger, hamburguesa de garbanzos y champiñones, rúcula, tomate seco, mayonesa vegana y cebolla encurtida (1, 6, 10, 11, 12) |
15€ |
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| PLATOS PRINCIPALES |
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| · Bacalao confitado con pimientos asados y espinacas baby (2, 4, 13) |
28€ |
| · Carrillera de ternera guisada con crema de chirivía y rúcula (1,3, 6, 7, 9, 10) |
28€ |
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| PIZZAS |
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| > Nuestras pizzas se sirven acompañadas de aceite de oliva picante y guindillas (12, 14) |
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| Margarita (1, 7) |
16€ |
| Jamón york y queso (1, 7) |
18€ |
| Bacon y champiñones portobello (1, 3, 7) |
18€ |
| De verduras (vegana) (1) |
18€ |
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| PLATOS DE PASTA |
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| > Elige el tipo de pasta entre espaguetis frescos (1, 3), tortellinis de espinacas y ricota (1, 3, 6, 7, 10), gnocchis de patata (1, 3, 7) y espaguetis veganos sin gluten y acompáñala de una salsa: |
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| · 1. Salsa boloñesa |
17€ |
| · 2. Pisto de verduras (vegano) |
16€ |
| · 3. Nata, bacon, cebolla y champiñones (1, 7) |
17€ |
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| POSTRES |
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| Tarta de queso Idiazábal con base de galletas y mermelada de frutos rojos (1, 3, 6, 7, 12) |
8€ |
| Coulant de chocolate (1, 3, 7) / Opcional: con bola de helado de vainilla (+2€) |
8€ |
| Ensalada de fruta |
8€ |
